Finns det något somrigare än vattenmelon? Både färg och form är ju allt man förknippar med sommar, och häromdagen skuttade Tilda runt i en rösa tröja med vattenmelonsmönster – och en vattenmelonskiva i handen. (Mycket praktiskt för övrigt, spillet syntes inte på tröjan!)

Prick just nu vill jag inte ge mig på några glassprojekt här hemma eftersom vi måste tömma frysen innan semestern på grund av golvprojektet, så jag avvaktar tills vi är på Gotland innan jag testar. Men ni andra ska ju inte behöva vänta, särskilt med med tanke på att det är midsommarafton i morgon, så här kommer ett gäng idéer att testa!

Lemonad och slushie på vattenmelon

Vattenmelon lemonad och slushie – Husligheter

Lemonad på vattenmelon blir en läskande, alkoholfri drink till barn och vuxna. Lite extra festliga blir de som slushie med frusen melon i (och det går så klart bra att blanda en drink med detta som bas om man vill).

Melonglass och fuskglass

Nyttiga recept med vattenmelon – Husligheter

Melonglassarna till vänster är ju de snyggaste jag sett – så smart att ta en bit av skalet, sticka igenom pinnen och lämna tillräckligt med plats i glassformarna för att lägga skalbiten ovanpå så att den fryser fast. Har man alldeles för sugna barn och inte hinner frysa härligheten gör man som till höger och sticker pinnen i de skurna melonbitarna rakt av.

Melongranité

Recept på vattenmelongranité – Husligheter

Granité på vattenmelon blir himla somrigt och härligt och kan så klart serveras till hela familjen i själva vattenmelonskalet (detta skulle mina ungar älska!). Eller så skopar man upp i små portionsskålar förstås!

Melonmargarita och daiquiri

Recept på margarita och daiquiri med vattenmelon – Husligheter

Drinkar med vattenmelon är aldrig fel, de blir både snygga och goda. Särskilt margaritan till vänster är ju vrålsnygg att servera med den frostiga saltkanten på glaset. Utomlands kan jag aldrig motstå daiquiris, de är alltid supergoda oavsett vilken frukt de baseras på. Mig veterligen har jag aldrig testat en baserad på vattenmelon dock, kanske är det dags i år!

Melonmojito och melonbellini

Recept på mojito och bellini med vattenmelon – Husligheter

Servera en glasspinne istället för en drink, vettja! Denna mojito med vattenmelon serveras på pinne istället för i glas, och vips blev fördrinksminglet lite roligare. En bellini är ju inte heller fel, fint med vattenmelonsstjärnorna på glaskanten.

Vattenmelonpizza och grillad vattenmelon

Recept på vattenmelonpizza med fetaost och grillad vattenmelon med creme fraiche – Husligheter

Och så får vi ju inte glömma maten! En vattenmelonpizza med fetaost är ett skoj sätt att servera en aptitretare före maten, den funkar finfint som plockmat. Grillad, kryddad vattenmelon med creme fraiche låter helt sjukt gott, och snyggt dessutom!

Melonsallad med fikon eller fetaost och basilika

Vattenmelonsallad med basilika, fetaost, fikon – Husligheter

Och så sallad. En ambitiös variant med fikon, honung och mynta och en supersnabb med vattenmelon, basilika och fetaost kort och gott.

Hoppas ni hittar något ni gillar, och testar ni får ni jättegärna lämna en kommentar och recensera receptet!

Translation: You can do so much with a watermelon, here are just a few ideas! 

 

#Etiketter
recept

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *


Close